Szef Kuchni

Szczegóły oferty

Informacje ogólne

Referencja

2025-34775  

Opis stanowiska

Stanowisko

Zakwaterowanie/Wyżywienie/Życie społeczne - Szef Kuchni

Nazwa stanowiska

Szef Kuchni

Wymiar czasu pracy

Pełny etat

Opis stanowiska

·  Organizacja pracy kuchni i podległego zespołu,

·  Kontrolowanie przestrzegania zasad i procedur zapewniających właściwą jakość żywności,

·  Nadzór nad składowaniem i magazynowanie surowców, półproduktów oraz gotowych potraw,

·  Znajomość i prowadzenie dokumentacji wymaganej przy produkcji potraw,

·  Ocenianie jakości i ilości surowców, półproduktów i gotowych potraw,

·   Rzetelne rozdzielanie posiłków na poszczególne oddziały, sprawne wydawanie dań w restauracji,

·   Współpraca z klientami i dostawcami.

Profil kandydata

·  Gotowanie to Twoja pasja.

.  Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku,

·  Wykształcenie kierunkowe,

.  Znajomość zasady HACCP,

·  Praktyczna wiedza kulinarna,

·  Dobra organizacja czasu pracy,

.  Umijętność pracy w zwspole

.  Dyspozycyjnoś i otwarty/a na pracę zmianową

·  Dbałość o porządek i właściwy stan miejsca pracy.

 

Oferujemy

· Stabilne zatrudnienie w firmie działającej w obszarze opieki długoterminowej,

· Szkolenia i możliwość rozwoju zawodowego w ramach Grupy emeis,

·  Możliwość skorzystania z dodatkowych benefitów (opieka medyczna, karta   sportowa, ubezpieczenie grupowe na życie),

· Dofinansowanie nauki (studia, kursy zawodowe).

Rodzaj ośrodka

Miejsce pracy

Dom Opieki

Lokalizacja miejsca pracy

Miejsce pracy

Europa, Polska, Dolnośląskie, Wrocław

Miejsce pracy

Rezydencja Święta Jadwiga

Kryteria kandydata

Minimalny wymagany poziom doświadczenia

1 rok lub więcej

Wymagane wykształcenie

Tak